{"id":62485,"date":"2021-02-19T18:17:10","date_gmt":"2021-02-19T16:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.steuerschroeder.de\/blog\/?p=62485"},"modified":"2023-08-25T12:14:04","modified_gmt":"2023-08-25T10:14:04","slug":"pauschbetraege-fuer-sachentnahmen-eigenverbrauch-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.steuerschroeder.de\/blog\/pauschbetraege-fuer-sachentnahmen-eigenverbrauch-2021\/","title":{"rendered":"Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr Sachentnahmen (Eigenverbrauch) 2021"},"content":{"rendered":"\n<p>Nachstehend gibt das BMF die f\u00fcr das Jahr 2021 geltenden Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen) bekannt:<\/p>\n\n\n\n<p id=\"h-pauschbetr-ge-f-r-unentgeltliche-wertabgaben-sachentnahmen-f-r-das-kalenderjahr-2021\"><strong>Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen)<br \/>f\u00fcr das Kalenderjahr 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-vorbemerkungen\">Vorbemerkungen<\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Die Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben werden auf der Grundlage der vom Statistischen Bundesamt ermittelten Aufwendungen privater Haushalte f\u00fcr Nahrungsmittel und Getr\u00e4nke festgesetzt.<\/li><li>Sie beruhen auf Erfahrungswerten und bieten dem Steuerpflichtigen die M\u00f6glichkeit, die Warenentnahmen monatlich pauschal zu verbuchen. Sie entbinden ihn damit von der Aufzeichnung einer Vielzahl von Einzelentnahmen (\u00a7 148 Satz 1 Abgabenordnung).<\/li><li>Diese Regelung dient der Vereinfachung und l\u00e4sst keine Zu- und Abschl\u00e4ge zur Anpassung an die individuellen Verh\u00e4ltnisse (z. B. individuelle pers\u00f6nliche Ess-oder Trinkgewohnheiten, Krankheit oder Urlaub) zu. Werden Betriebe jedoch nachweislich auf Grund einer landesrechtlichen Verordnung, einer kommunalen Allgemeinverf\u00fcgung oder einer beh\u00f6rdlichen Anweisung vollst\u00e4ndig wegen der Corona-Pandemie geschlossen, kann in diesen F\u00e4llen ein zeitanteiliger Ansatz der Pauschbetr\u00e4ge erfolgen.<\/li><li>Der Pauschbetrag f\u00fcr das 1. Halbjahr 2021 (1. Januar bis 30. Juni 2021) und f\u00fcr das 2. Halbjahr 2021 (1. Juli bis 31. Dezember 2021) stellt jeweils einen Halbjahreswert f\u00fcr eine Person dar. F\u00fcr Kinder bis zum vollendeten 2. Lebensjahr entf\u00e4llt der Ansatz eines Pauschbetrages. Bis zum vollendeten 12. Lebensjahr ist die H\u00e4lfte des jeweiligen Wertes anzusetzen. Tabakwaren sind in den Pauschbetr\u00e4gen nicht enthalten. Soweit diese entnommen werden, sind die Pauschbetr\u00e4ge entsprechend zu erh\u00f6hen (Sch\u00e4tzung).<\/li><li>Die pauschalen Werte ber\u00fccksichtigen im jeweiligen Gewerbezweig das allgemein \u00fcbliche Warensortiment.<\/li><li>Bei gemischten Betrieben (Fleischerei\/Metzgerei oder B\u00e4ckerei mit Lebensmittelangebot oder Gastst\u00e4tten) ist nur der jeweils h\u00f6here Pauschbetrag der entsprechenden Gewerbeklasse anzusetzen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Die \u00dcbersichten der Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr die <strong>Zeitr\u00e4ume 1. Januar bis 30. Juni 2021<\/strong> sowie <strong>1. Juli bis 31. Dezember 2021<\/strong> finden Sie im Schreiben.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Schreiben wird im Bundessteuerblatt Teil I ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Quelle: BMF, Schreiben IV A 8 &#8211; S-1547 \/ 19 \/ 10001 :002 vom 11.02.2021<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachstehend gibt das BMF die f\u00fcr das Jahr 2021 geltenden Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen) bekannt: Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben (Sachentnahmen)f\u00fcr das Kalenderjahr 2021 Vorbemerkungen Die Pauschbetr\u00e4ge f\u00fcr unentgeltliche Wertabgaben werden auf der Grundlage der vom Statistischen Bundesamt ermittelten Aufwendungen privater Haushalte f\u00fcr Nahrungsmittel und Getr\u00e4nke festgesetzt. 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